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岛柜展示柜定制

岛柜的学名是卧式玻璃门转换型冷藏冷冻柜。海鲜在常温下储存的时间很短，很容易因为微生物的化腐作用和酶的分解导致食品变质，只能把冷柜里面的温度控制在固定的低温状态，才能充分保持住微生物还有梅的活性，保持海鲜的新鲜和锁住营养成分不流失。岛柜作为商用冷柜 的一个代表性品类，主要用于超市、便利店、酒店等存放汤圆，水饺、 海鲜、粽子等需要冷冻储存的食物。岛柜通过降低温度，让食品内部 细菌减慢活动速度，从而起到延长保质期的作用。冷柜异形柜系列+ 顶开单温冷柜+ 顶开双温冷柜+ 圆弧玻璃门变温系列+ 平面玻璃门变温系列+ 岛柜系列

采用***的非对称层流风幕，有效减少展示内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的耗电量

岛柜提供的是一个整体节能包装，随着材料在各生产环节的使用，岛柜将制冷能耗需求降低，同时降低了冻柜的生命周期成本，这也是在节能体系的框架下生产运营的效果，在追求企业利益的同时，我们始终承诺着承担更多的社会责任。

低能耗的特性和柜内LED光源岛柜成为商超和零售客户的优选，组合柜体布局极大优化了柜子占地面积利用率，一目了然的明码标价得益于标价条与灯源的结合，促进商品的销售。

超市商用冷柜是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。超市商用冷柜小常识你知道多少?风冷与直冷各有优劣，各有千秋。采用***发器和热力膨胀阀，保证了蒸发器的***工作减少了除霜工作，降低了能耗。 一、风冷与直冷的分界点在300升左右，大容积多间室风冷有优势。 二、容积大，间室多，风冷在冷量分配上有优势。如果采用直冷将有技术上的障碍，很不容易实现。直冷间室做到3个基本到了极限，如想做更多间室，将牺牲一些性能。因此看到市面上的某些大容积多间室(甚至是抽屉门)的直冷超市商用冷柜，千万不要相信它。这种产品市面上并不少见，多集中在小品牌的产品，主销。

岛柜展示柜定制原则

一、应遵循“先入先出”原则，并将食品及原料在保质期内食用或使用。

二、同一冷藏（冻）室存放食品或原料较多时，要采用隔板、隔架分开放置，防止压摞堆放。

三、冷藏柜内存放食品和原料一定要生熟分开，避免生熟交叉污染，存放生食品的不得存放熟食品，存放熟食品的也不得存放生食品，同时生食品、

原料与半成品，半成品与成品也要分开存放。对较大的可按独立密闭的冷藏（冻）室分开存放，家庭用应遵循上熟下生的存放原则。