糕点柜品牌-糕点柜-佳雪制冷

蛋糕柜并非“越省电越好”

和冷冻力一样，糕点柜，蛋糕冷藏柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到1佳的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，糕点柜品牌，必须要有1优化的结构和制冷设计。企业可以通过增加保温层（成本相应有所增加）这类简单措施达到节省电量的目的，也可以通过采用新技术成果提高能效比，糕点柜定做，因此不能片面地强调“越省电越好”。

蛋糕柜制冷方式也是要考虑的一般情况下柜子可以分为直冷和风冷两种，如果选择的是小容量冷柜，那么可以选择直冷；如果是中大型的，那么可以考虑用风冷。欧雪主推的是风冷，因为风冷设计制冷快速均匀，制冷效果好，可以有效保持食品的新鲜口感。尺寸大小直接关系到蛋糕冷柜价格，尺寸越大，价格也就会越贵，所以我们选购时要根据场地的具体需求来定，不能盲目贪大求贵，糕点柜哪家好，要选择***较高的，然后从多个方面来考虑，比如保鲜效果，售后服务等。

据蛋糕柜产品质量部门测算，单就落实每年***的蛋糕柜生产投资商需求约2万亿，而各级财政只能提供10%～15%的资金，其余70%～65%的资金都需要厂家家自己进入，蛋糕柜行业治理资金仍有巨大缺口。综合来看，蛋糕柜行业一方面存在产能结构性过剩风险，另一方面又面临巨大的资金缺口办法指出，蛋糕柜产品质量部门应加大对保鲜设备行业的监管力度。