冷藏鲜肉柜定做的用途和特点,佳雪制冷设备定制

冷藏鲜肉柜定做

1、采用强制热风循环原理，令柜内温度快速平衡。

2、直立式保温柜能于高温下批量储存食物，让餐厅在繁忙时段之前准备好食品，满足高峰期客户购买食品的需要，不至因设备不足而流失客户。

3、具有湿度补偿功能，食品在保温的过程中能保持其新鲜和良好的口感受。

4、柜内 温度可设置到99左右，令细菌不能滋生，满足食物安全条例的要求。

熟食柜商品平行摆放，分类垂直陈列。 熟食柜陈列商品时，分类与分类之间应垂直，线条、标识清楚，熟食柜商品与商品之间应平等整齐， 熟食柜鸡和鸡在一条线上，猪与猪、牛与牛等等，其它的依据此类推；烤类、炸类、卤类、快餐类、 蒸类每个类别都集中陈列熟食柜并都应分得清清楚楚，这样便于管理、方便顾客购物。欢迎大家到山东佳雪制冷管设备厂选购适合自己的产品。压缩机和冷凝器是保鲜柜的重要制冷部件，如沾上灰尘会影响散热，导致使用寿命缩短、直接影响制冷效果，所以用户一定定时清理以及保养，保鲜柜的冷凝器翅片要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。

空的豪华熟食柜试运行约2小时，待熟食稳定后再进行食品储存。冰淇淋、鱼等动物脂肪食品应存放在冷冻室，不要放在门架和靠近门的地方，因为温度较高。冷冻室内不能存放啤酒、饮料等液体饮料，否则会冻裂。存放在豪华熟食柜内，不宜过于拥挤，应有冷风对流。坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂锌钢板外饰表面，使冷鲜肉柜柜体既持久耐用，又美观大方。热的食物应在冷却后放入锅中，否则会影响其他食物，增加电力消耗。