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展示柜是保护和突出重要的道具，展示柜类通常有立柜（靠墙陈设）、中心立柜（四面玻璃的中心柜）和桌柜（书桌式的平柜，上面附有水平或有坡度的玻璃罩），布景箱等。现在常用的装配式高立柜和中心立柜，垂直与水平构件上有槽沟，可插入玻璃；也有的用弹簧钢卡夹装玻璃，如果放置在墙边，一边可以只装背板，不许安装玻璃。有的高立柜的顶部还可以放置照明灯泡。采用***蒸发器，保证了蒸发器的***工作，减少了除霜工作，降低了能耗。桌柜通常有平面柜和斜面柜两种，斜面又有单斜面和双斜面之分：单斜面通常靠墙放置，双斜面则放置在展厅中央。

鲜肉冷藏展示柜价格制冷系统堵塞解决办法

冷藏展示柜因系统泄漏或者而造成的压缩机不停机、不制冷、制冷效果差等现象，是冷藏展示柜常见故障，由于维修失误造成的系统堵塞也是常见故障。

   一、冷藏展示柜制冷系统的堵塞一般的是有脏堵和冰堵，油堵的故障很少见。

   脏堵是由于制冷系统中有杂质（氧化皮、铜屑、焊渣等），当他们虽制冷剂循环时，在毛细管或干燥过滤器处发生堵塞。冰堵是由于制冷系统进入水分造成的，R12本身含有一定的水分，加上维修中抽真空的工艺要求不严格，加氟过程中带进水分，还有就是因为泄漏后在压缩机中存有水量，当压缩机高温作用下制冷剂有液态转换为气态，这样水分便随制冷剂的循环进入又细又长的毛细管。一、冷藏展示柜制冷系统的堵塞一般的是有脏堵和冰堵，油堵的故障很少见。

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1、采用强制热风循环原理，令柜内温度快速平衡。

2、直立式保温柜能于高温下批量储存食物，让餐厅在繁忙时段之前准备好食品，满足高峰期客户购买食品的需要，不至因设备不足而流失客户。

3、具有湿度补偿功能，食品在保温的过程中能保持其新鲜和良好的口感受。

4、柜内 温度可设置到99左右，令细菌不能滋生，满足食物安全条例的要求。